素食料理

松子素蝦鬆

松子素蝦鬆
$208

酥酥脆脆的豆皮代替蝦的甜味,灑上人稱長壽果的健康松子,與新鮮蔬菜包裹在一起,口感層次更加豐富清脆。

七彩淮山柳

七彩淮山柳
$188

味甘性平的淮山,清淡中帶點清甜, 搭配鮮艷的彩椒、香菇與豌豆,清新爽口。

素肉茄子煲

素肉茄子煲
$188

嚴選新鮮的茄子,經過爆香後拌炒燜煮入味,再放入燒熱的砂鍋增加口感,香味四溢,屬於重口味素食的料理。

素麻婆豆腐

素麻婆豆腐
$158

低脂肪,低膽固醇的健康料理,主廚特調獨門醬料,滿足素食辣味的口腹之慾,下飯又對味。

素燜百果蔗筍

素燜百果蔗筍
$228

多汁、甜美的甘蔗苗,與銀杏的種子(百果)搭配出的養身料理,口感滑嫩、清新。

梅香杏鮑菇

梅香杏鮑菇
$188

含有多量的穀胺酸和寡糖,低脂肪、低膽固純,質地細致脆嫩的杏鮑菇搭配獨特的紫蘇梅迅速翻炒,健康又養身。

南瓜黃金磚

南瓜黃金磚
$188

精選日本小南瓜,是生機飲食常用的健康食材,淡淡清香的果肉搭配酥脆的金黃外衣,熱熱的一口咬下去,香氣誘人。

百合翡翠羹

百合翡翠羹
$198

精心製作的菠菜羹湯,起鍋後加上鮮百合點綴,口感香滑細緻,美味又健康。

麻油杏菇素肉

麻油杏菇素肉
$188

肥厚杏鮑菇加入麻油大火快炒,加上紅棗與百合,最後灑上枸杞,香氣四溢,健康養身,值得您來品嚐。

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